鳩サブレ―

「鳩サブレ―」を頂きました。頂いた経緯も素敵なのですが、それは内緒で。
今回はすぐに「海のはじまり」の水季が大好きだと言って、授業中に食べている様子が頭に浮かんだ。そのシーンを思い浮かべて食べると、今までとは違うとても新鮮においしく思った。
子どもの頃に何度か食べた記憶があるけれど、「やたら大きくてお腹がいっぱいになるお菓子」(=もみじ饅頭)くらいにしか覚えていなかったが、今回はとても美味しかった。
焼き具合の香ばしさとサクサクとした歯ごたえ。そして、玉子と小麦粉と砂糖のお菓子のベストトライアングル。特に玉子の味が濃かったのと、砂糖の甘味が以前よりも強く感じて、ただ、テレビのイメージのせいではない企業努力を感じた。
ありがとうございます。大変美味しく頂きました。

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